Pasta na may itlog. Recipe at rekomendasyon

Talaan ng mga Nilalaman:

Pasta na may itlog. Recipe at rekomendasyon
Pasta na may itlog. Recipe at rekomendasyon
Anonim

Tiyak na ang bawat maybahay ay naghahanda ng pasta. Ang mga ito ay isang mahusay na side dish para sa iba't ibang uri ng karne. Kadalasan nangyayari na ang pasta na niluto para sa hapunan ay hindi ganap na kinakain. Inilalagay ito ng ibang tao sa refrigerator, at kinabukasan ay nag-iisip siya kung paano ihain ang mga ito. Maaari mo lamang painitin ang mga ito sa microwave o sa isang kawali, ngunit mayroong isang mas kawili-wili, masarap at kasiya-siyang opsyon para sa pagluluto ng pasta kahapon - pasta na may mga itlog. Maaaring mag-iba ang recipe sa pagluluto sa uri ng mga karagdagang sangkap na ginamit at opsyon sa pagluluto. Isaalang-alang ang ilang paraan para sa paghahanda ng pagkaing ito.

pasta na may itlog
pasta na may itlog

Pasta na may itlog sa kawali

Para ihanda ang dish na ito, dapat mayroon kang mga sumusunod na produkto na available:

  • isang maliit na plato ng pasta kahapon;
  • maliit na sibuyas;
  • isang pares ng itlog ng manok;
  • maraming inflorescences ng cauliflower;
  • kaunting asin.

Paghiwalayin ang cauliflower sa maliliit na florets gamit ang iyong mga daliri. Ito ay isang napakahalagang punto. Huwag gupitin ang produkto gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang gulay sa isang kasirola na puno ng malamig na tubig at pakuluan. Pagkatapos kumulo, hayaang maluto ang repolyo ng 10 minuto at alisan ng tubig.

Samantala, magpainit ng kawali at ibuhos ang isang kutsarang langis ng oliba. Ilagay ang pasta kahapon at magprito ng kaunti, patuloy na pukawin ang produkto. Idagdag ang mga nilutong bulaklak sa pasta at ihalo muli.

Gupitin ang sibuyas sa malalaking singsing at ipadala din sa kawali. Magprito ng pagkain para sa isa pang 5 minuto.

Haluin ang mga itlog ng manok na may asin. Pagkatapos, sa isang manipis na stream, ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga sangkap sa kawali at ihalo muli. Takpan ang ulam at lutuin ito ng isa pang 5 minuto, pagkatapos ay maaari mong ayusin ang pasta kasama ang itlog sa mga plato at ihain.

recipe ng egg pasta
recipe ng egg pasta

Pasta casserole

Ang opsyong ito para sa pagluluto ng natitirang pasta ay napakasikat. Sa kasong ito, ang pasta na may isang itlog sa oven ay inihurnong para sa mga 20 minuto. Kakailanganin mo:

  • pinakuluang pasta sa halagang 200 gramo;
  • isang maliit na piraso ng matapang na keso;
  • isang pares ng itlog ng manok;
  • green beans sa halagang 100 gramo (maaari kang kumuha ng frozen na produkto);
  • asin sa iyong panlasa.

Maghanda ng baking dish sa oven. Kailangan itong magkaroon ng matataas na gilid. Lubricate ang ilalim at gilid ng lalagyan ng langis at maglatag ng isang layer ng pasta. Itaas na may manipis na layer ng green beans.

Paghalo ng mga itlog gamit ang isang tinidor sa isang hiwalay na mangkok at ihalo sa isang bahagi ng gadgad na keso. Ibuhos ang pinaghalong itlog-keso sa mga produkto at ilagay ang natitirang gadgad na produkto sa itaas. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 degrees at maghurno para sa tinukoy na tagal ng oras. Kapag naghahain, palamutihan ang ulam na may isang sprig ng dill o perehil. Maaari ka ring magwiwisik ng tinadtad na berdeng sibuyas sa kaserol.

pasta na may mga itlog at kamatis
pasta na may mga itlog at kamatis

Pasta na may itlog at kamatis

Kung mayroon kang multicooker sa iyong kusina, mabilis at walang kahirap-hirap na makakapaghanda ka ng masarap at mabangong ulam mula sa pasta kahapon. Para magawa ito, kailangan mong maghanda:

  • dalawang itlog ng manok;
  • pinakuluang pasta o spaghetti;
  • asin at paminta;
  • isang katamtamang laki ng kamatis o dalawang maliliit na gulay.

Una kailangan mong balatan ang kamatis. Upang gawin ito, kumuha ng isang kamatis at ilagay ito sa tubig na kumukulo sa loob ng kalahating minuto. Pagkatapos nito, maingat na paghiwalayin ang pulp mula sa balat. Siyempre, ang item na ito ay maaaring laktawan, ngunit pagkatapos ay ang ulam ay hindi magmumukhang masyadong katakam-takam dahil sa kulot na balat.

Gupitin ang binalatan na mga kamatis sa maliliit na cubes. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may asin at paminta. Ilagay ang mga cube ng kamatis sa nagresultang timpla. Magdagdag din ng pasta at haluin.

Ibuhos ang nagresultang timpla sa mangkok ng multicooker at itakda ang baking mode. Aabisuhan ka ng appliance kapag handa nang kainin ang pasta na may itlog.

pasta na may mga itlog sa oven
pasta na may mga itlog sa oven

Rekomendasyon

Kung wala kang pasta na natitira mula sa gabi, ngunit mayroong isang mahusay na pagnanais na magluto ng gayong ulam, maaari mo lamang pakuluan ang kinakailangang dami ng produkto at hayaan itong tumayo ng ilang oras. Ang uri ng produkto ay maaaring maging anumang bagay: mga sungay o spiral, spaghetti o noodles.

Pagkatapos ganap na lumamig ang pasta, maaari kang magpatuloy sa kanilang karagdagang pagproseso.

Ang mga itlog para sa gayong ulam ay dapat piliin na sariwa at mas mabuti sa pinakamataas na grado. Maaari ka ring gumamit ng mga itlog ng pugo sa kawalan ng manok. Gayunpaman, sa kasong ito, kinakailangan na obserbahan ang proporsyon ng kapalit. Ang isang itlog ng manok ay maaaring palitan ng dalawang pugo.

Konklusyon

Magluto ng pasta na may itlog sa paraang gusto mo. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang umaga na almusal o tanghalian. Subukan ang bawat inilarawan na recipe. Maaari mo ring dalhin ang ulam na ito bilang isang masarap na tanghalian. Marahil ay papasukin mo ang iyong anak sa paaralan.

Pakiusap ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng mga bagong obra maestra sa culinary arts. Good luck sa gawaing ito!

Inirerekumendang: