Sa tag-araw kung kailan mas umiinit ang temperatura, wala nang mas nakakapresko at nakakalusog kaysa sa ice cream sa isang stick. Tinatangkilik ito ng mga bata at matatanda sa buong panahon. Kung gagamitin mo ang mga tamang sangkap, ang dessert ay lalabas hindi lamang masarap, ngunit napakasustansya din.
Wala na ang panahon ng orange o lemon flavored popsicles, dahil ngayon ay maraming iba't ibang recipe na ginagawang masarap na delicacy ang simpleng dessert. Kung naghihintay ka ng mga panauhin na gustong sorpresahin ang mga katangi-tanging likha, sasabihin ko sa iyo ang ilang mga paraan upang makagawa ng masarap na ice cream na mag-apela sa mga matatanda at maliliit na gourmets.
Paano gumawa ng perpektong ice cream
Tulad ng sinabi ko, maraming posibilidad para sa paggawa ng ice cream na may iba't ibang at kamangha-manghang lasa. Gayunpaman, para makagawa ng fruit dessert, dapat mong sundin ang mga pangunahing panuntunan.
Upang matutunan kung paano gumawa ng kamangha-manghang masarap na ice cream sunud-sunod, mahalagang kolektahin ang mga pangunahing sangkap, pati na rin ang mga kagamitan na kailangan para makamit ang ninanais na resulta:
- blender o juicer;
- maliit na kasirola;
- mangkok o iba pang lalagyan para sa paglalagay ng mga likido;
- mga lalagyan ng ice cream.
Nasa ibaba ang mga pangunahing recipe at variation ng mga klasikong diskarte sa pagluluto. Sa sandaling makabisado mo ang isang pangunahing pamamaraan, maaari kang lumikha ng iyong sariling mga dessert. Pagkatapos ng lahat, sapat na upang bahagyang baguhin ang komposisyon ng mga sangkap upang radikal na baguhin ang lasa ng ice cream.
homemade popsicles recipe
Mga ginamit na produkto:
- tubig at asukal (dalawang kutsarang asukal para sa bawat baso ng tubig);
- fruit juice na gusto mo.
Ihanda ang syrup: paghaluin ang asukal sa tubig, init sa katamtamang apoy hanggang sa matunaw ang matamis na sangkap. Dahan-dahang magdagdag ng katas ng prutas. Ibuhos ang nagresultang timpla sa silicone ice cream molds.
Kung wala kang mga espesyal na lalagyan, pagkatapos ay gumamit ng mga ordinaryong lalagyan ng yelo, sa kanilang tulong ay makakakuha ka hindi lamang ng masarap, kundi pati na rin ng isang orihinal na pampalamig na meryenda. Iwanan ang mga amag sa freezer sa loob ng 3-4 na oras.
Masarap at matamis na dessert na may gatas
Mga ginamit na produkto:
- gatas (baka, almond, niyog, oat);
- asukal o natural na mga sweetener (agave syrup, stevia, honey);
- mga lasa o extract (hal. vanilla, mint, almond, hazelnut, atbp.);
- cocoa powder opsyonal;
- mga minatamis na prutas, mani, berry at hiwa ng prutas.
I-dissolve ang sweetener sa pinili mong gatas. Kung ang texture ng pampatamis ay napakatigas, inirerekumenda na pakuluan ang gatas sa mababang init, idagdag ang pangpatamis at pakuluan ang pinaghalong, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw ang matamis na sangkap. Magdagdag ng anumang pampalasa.
Nabawasan ako ng timbang: ano ang isinakripisyo ni Sofia Tarasova alang-alang sa VIA Gra (mga bagong larawan)
Women's Jeans: Isang Detalye na Dapat Isaalang-alang Bago Ka Bumili
"Na-offend si Tatay." Agata Muceniece tungkol sa mga relasyon kay Priluchny pagkatapos ng diborsiyo
Pagkatapos magdagdag ng cocoa powder (inirerekomenda na matunaw muna ito sa mainit na gatas) at iba pang sangkap sa panlasa. Ibuhos ang nagresultang timpla sa ice cream molds o cube container. Iwanan sa freezer hanggang sa matigas ang dessert (minimum na 3 oras).
Sinabi sa akin ng isang kaibigan ko na nagtatrabaho sa isang cafeteria ng mga bata na ang ice cream na may chocolate chips at whole strawberries ay lalong sikat. Ang isa pang paborito ng mga bisita ay ang chocolate ice cream na may dinurog na Ferrero Rocher sweets.
homemade ice cream na may paborito mong soda
Posible bang gawing mas malamig ang isang baso ng limonada? Oh sigurado! Pagkatapos ng lahat, maaari itong i-freeze sa pamamagitan lamang ng pagbuhos ng inumin sa mga hulmahan ng yelo at iwanan ito sa freezer sa loob ng 2-4 na oras. Bilang isang "base" para sa naturang dessert, maaari mong gamitin ang anumang soda o non-alcoholic cocktail.
Para sa mga mahilig sa tsokolate
Mga ginamit na produkto:
"Magkaibigan pa rin kami": Nagkomento si Derevianko sa paghihiwalay nila ng kanyang asawa
Kapaki-pakinabang ang madalas na paghuhugas: mga alamat tungkol sa shampoo at pangangalaga sa buhok na nakakapinsala lamang
Bakit maganda ang ugali ng mga batang Pranses: walong paraan para palakihin sila
- 200g dark o milk chocolate;
- 100g asukal (200g kung gumagamit ng dark chocolate);
- 200 ml gatas, cream o yogurt.
Matunaw ang tsokolate sa isang kasirola sa isang paliguan ng tubig o microwave sa loob ng 15 o 20 segundo. Paghaluin nang lubusan ang asukal, magdagdag ng gatas. Talunin ang nagresultang pampagana na timpla bilang karagdagan sa isang processor ng pagkain. I-freeze nang hindi bababa sa 6 na oras.
Frozen yogurt
Produktong pinanggalingan ng gatas na hinaluan ng mga pinatuyong prutas, durog na berry, tsokolate o coconut flakes. Kung ninanais, magdagdag ng matamis na syrup, honey, o kahit jam; haluin ng malumanay gamit ang isang spatula. Ibuhos ang mixture sa ice molds at i-freeze ng 3-4 na oras.
Paano gumawa ng raspberry popsicles?
Ang kumbinasyon ng raspberry at mint ay perpekto kung gusto mong magluto ng isang bagay na hindi lamang masarap kundi nakakapreskong din. Maaari mong palitan ang mga makatas na berry na may mga strawberry, blueberries o kahit currant. Ang dessert na ito, salamat sa mga natural na sangkap at mint effect nito, ay napakalusog! Kung ano lang ang kailangan mo pagkatapos ng masaganang pagkain.
Rare shot: Ipinakita ni Viktoria Isakova ang kanyang anak na babae mula kay Yuri Moroz (bagong larawan)
Ang puno ng pera ay nakalulugod sa malagong pamumulaklak: ang sikreto ko ay ang pag-aalaga sa mga dahon
Brazilian bikes 36km araw-araw para iuwi ang kanyang pinakamamahal
Mga ginamit na produkto:
- 200 gramo ng asukal;
- 500 gramo ng raspberry;
- 4 na dahon ng mint.
Ilagay ang lahat ng sangkap ng dessert sa isang blender o food processor. Talunin hanggang makakuha ka ng isang homogenous na timpla. Ibuhos ang resulta sa isang lalagyan at iwanan ito sa freezer sa loob ng 3-4 na oras.
Tropical extravaganza of flavors
Ang mangga at niyog ay mga kakaibang prutas na garantisadong patok bilang pinaka-homemade na ice cream sa tag-araw. Sa ganitong panalong kumbinasyon, tiyak na mabigla mo ang iyong mga bisita!
Mga ginamit na produkto:
- 1 mangga, binalatan at hiniwa;
- 300ml gata ng niyog;
- 100 gramo ng asukal.
I-dissolve ang asukal sa gata ng niyog sa mahinang apoy at hayaang lumamig ang timpla. Pure ang mangga gamit ang isang blender o isang regular na tinidor (ito ay magiging madali kung ang prutas ay sapat na hinog). Paghaluin ang matamis na gata ng niyog sa mangga hanggang sa makakuha ng makinis na timpla. I-freeze nang 4 na oras.
Ang orange at blueberries ay paboritong matamis
Hindi lang masarap ang ice cream na ito! Ang orihinal na lilim nito ay maakit ang atensyon ng parehong maliliit at may sapat na gulang na gourmets. Bukod dito, naglalaman ang dessert na ito ng maraming bitamina C.
Mga ginamit na produkto:
- 200 g blueberries o blueberries;
- 100g asukal;
- fresh orange juice.
"Duralin" ang mga blueberry na may asukal para maging katas. Unti-unting ibuhos ang juice, madalas na pagpapakilos upang bumuo ng isang pare-parehong pagkakapare-pareho. Paano gumawa ng ice cream ng dalawang kulay? Una, i-freeze ang blueberry puree, at pagkatapos ng 3 oras, magdagdag ng orange juice dito. Magtatagal ang pagkaing ito sa paghahanda, ngunit sulit ang makulay na resulta!