Kapag bumibili ng nilaga sa mga lata na metal, kailangan mong maging mas maingat. Hindi mo makita kung ano ang nasa loob. Malamang may nagtatapon ng pera at tumaba, ugat, sabaw at kung anu-anong hindi masyadong nakakain sa halip na karne. Kahit na ang kalidad ng pagkain ng pusa ay minsan mas maganda.
Dahil dito, sulit na subukang lutuin ito nang mag-isa at igulong ito sa mga garapon. Walang kinakailangang espesyal na kagamitan para dito.
Pagluluto: sunud-sunod na tagubilin
Para ihanda ang meryenda, kakailanganin mo ng karne, oven at mga lalagyan ng salamin, pati na rin ng asin, bay leaves at black pepper.
Ang mga hilaw na materyales ay dapat hugasan ng kumukulong tubig at patuyuin ng tuwalya. Susunod, ilagay ang karne sa isang mangkok at magdagdag ng paminta at asin.
Takpan ang pinaghalong masa na may takip at hayaan itong tumayo nang halos isang oras.
Dapat na ihanda ang mga garapon, ibig sabihin, hugasan, linisin at tuyo sa microwave oven, at pagkatapos ay ilagay ang bay dahon sa mga ito.
Ang oven ay dapat na painitin sa 250 degrees. Ang karne sa loob nito ay dapat na pinakuluan sa isang baking dish, pinupuno ito ng tubig. Sa sandaling kumulo ito, ibaba ang temperatura sa 150 degrees at magluto ng isa pang tatlong oras.
Ang pinakuluang karne ay dapat igulong sa mga garapon na may tinunaw na taba.
Kaya, mas maganda ang kalidad ng lutong bahay na nilaga kaysa sa binili sa tindahan. Wala itong mga preservative o pangkulay at may shelf life na 6 na buwan.