Sa kaarawan ng isang kaibigan, itinuring ko ang aking sarili sa isang hindi pangkaraniwang cake na gawa sa yogurt at manok: Agad kong kinuha ang recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Sa kaarawan ng isang kaibigan, itinuring ko ang aking sarili sa isang hindi pangkaraniwang cake na gawa sa yogurt at manok: Agad kong kinuha ang recipe
Sa kaarawan ng isang kaibigan, itinuring ko ang aking sarili sa isang hindi pangkaraniwang cake na gawa sa yogurt at manok: Agad kong kinuha ang recipe
Anonim

Nagustuhan ko ang layered cold cake na ito na sinubukan ko sa party ng isang kaibigan. Ginagawa ko ang treat na ito bawat linggo, nagsisilbing cold starter o brunch. Ito rin ang perpektong ideya ng cake para sa iyong mga anak.

Mga ginamit na produkto

Maaaring mukhang kakaibang culinary duo ang chicken yogurt sa unang tingin, ngunit makatitiyak ka, ang dalawang maraming nalalamang sangkap na ito ay hindi lamang magkakasuwato na pinaghalong, ngunit banayad ding nagbibigay-diin at umaayon sa panlasa ng isa't isa.

Kakailanganin mo:

  • 1 tinapay;
  • 800 ml Greek yogurt;
  • 200g chicken fillet;
  • 200 ml mayonesa;
  • 100 ml cream;
  • 90g tomato paste;
  • 3 itlog ng manok;
  • 1 pipino, kamatis;
  • dill, perehil, berdeng sibuyas.
Imahe
Imahe

Madaling recipe

Ibuhos ang yogurt sa isang telang muslin (makapal na gasa), itali ang isang buhol, isabit sa lababo. Hayaang maubos magdamag o hindi bababa sa 4-5 na oras. Pakuluan ang fillet sa bahagyang inasnan na tubig, pakuluan nang husto ang mga itlog, gupitin ang pipino at kamatis sa manipis na hiwa.

  1. Ilagay ang pinatuyong cream cheese sa isang mangkok. Season na may pampalasa, magdagdag ng 4 tablespoons ng cream; paghaluin nang maigi.
  2. Ibuhos ang natapos na pinong tinadtad na manok na may sarsa ng mayonesa (humigit-kumulang 50 ml) at ang natitirang cream, ilagay ang karne sa refrigerator.
  3. Masahin ang pinakuluang itlog gamit ang kamay, magdagdag ng kaunting mayonesa, haluin.
  4. Gupitin ang mga crust sa tinapay at gupitin ang tinapay nang pahaba sa 3 layer.
  5. Ilagay ang unang layer sa isang pinggan, magsipilyo ng mayonesa. Magdagdag ng manok, egg puree, manipis na hiwa ng mga gulay. Ibabaw muli ng tinapay.
  6. Ulitin ang proseso hanggang sa mawala ang lahat ng sangkap ng cake.
Imahe
Imahe

Ngayon takpan ang lahat ng panig ng mga hiwa ng tinapay na may yoghurt cheese. Palamutihan ng cherry tomatoes, pinakuluang itlog, hiwa ng pipino at dahon ng kulantro. Palamigin ang orihinal na pagkain sa loob ng 2-3 oras bago ihain.

Masarap na bonus! Easy Diet Salad Recipe

Ito ang isa sa mga kaso kung saan ang simple ay pinakamahusay. Ngunit upang makagawa ng isang klasikong salad ng manok, ginagamit ko ang isa sa aking mga paboritong dressing - Greek yogurt! Ang sarap talaga, subukan mo para makita mo mismo!

Mga ginamit na produkto:

  • 500g dibdib ng manok;
  • 150 ml Greek yogurt;
  • 100g walnut o almond;
  • 30g Dijon mustard;
  • 20 ml langis ng oliba;
  • katas ng 1/2 lemon;
  • pulbos na bawang, cranberry;
  • celery, pulang sibuyas;
  • parsley, dill.

Magpainit ng kawali sa katamtamang apoy at magdagdag ng olive oil. Magluto ng malambot na karne ng 3-4 minuto sa bawat panig, itabi. Kapag lumamig na ang manok, gupitin ito.

Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang Greek yogurt, lemon juice, at mainit na mustasa. Ilagay ang mga hiwa ng karne sa isang malaking mangkok, timplahan ang nagresultang sarsa. Magdagdag ng mga mani, kintsay, pulang sibuyas, berries, perehil at dill; haluin muli.

Inirerekumendang: