Ang almusal ay palaging masarap at malusog. Ito ay isang obligadong ritwal ng nutrisyon sa umaga - pagkuha ng magaan na pagkain na hindi labis na karga sa tiyan, at sa parehong oras masustansya at mataas na calorie na pagkain. Hindi kami laging may oras para magmeryenda sa umaga, hindi tulad ng normal na almusal. Lahat ay dahil sa kakulangan ng oras. Ngunit sa tingin ko ay tiyak na magkakaroon ka ng 5 minuto para ihanda ang opsyong ito ng almusal.
Ang ideyang ito ng paggawa ng almusal sa lavash ay ibinahagi sa akin ng isang kapitbahay, isang matandang Armenian. Simula noon, ang ulam na ito ang paborito ng aking asawa. Sa umaga, wala siyang gustong kainin maliban sa lavash na may masarap na laman.
Paano gumawa ng ganitong almusal
Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:
- lavash - 4 na piraso;
- itlog - 4 na pcs.;
- keso - 130 gr.;
- kamatis - 1 pc.;
- mantikilya - 50 gr.;
- asin;
- tubig.
Ang ulam na ito ay inihanda nang ganito.
Pita bread ay isinasawsaw sa kaunting tubig na iniinom.
Pagkatapos ay inilagay sa isang pinainit at nilagyan ng mantikilya na kawali.
Ibuhos ang pita bread, ipamahagi ang isang manipis na layer, isang pinalo na itlog na may tinidor, asin.
Grated cheese ang susunod.
Iprito hanggang sa matunaw ang itlog at bahagyang matunaw ang keso, at ibalik ang cake. Sa gitna ng lavash kumalat ang ilang hiwa ng kamatis at asin.
Ang mga gilid ng lavash ay iniipon patungo sa gitna, na bumubuo ng isang sobre.
Ito ay napakasimple, masarap at kasiya-siyang almusal. Bon appetit!