Ang aking lola ay nagpapanatili ng masarap na "mga dila" ng pipino na may mga sibuyas. Ngayon ay pinoproseso ko ang isang magandang kalahati ng ani sa ganitong paraan

Talaan ng mga Nilalaman:

Ang aking lola ay nagpapanatili ng masarap na "mga dila" ng pipino na may mga sibuyas. Ngayon ay pinoproseso ko ang isang magandang kalahati ng ani sa ganitong paraan
Ang aking lola ay nagpapanatili ng masarap na "mga dila" ng pipino na may mga sibuyas. Ngayon ay pinoproseso ko ang isang magandang kalahati ng ani sa ganitong paraan
Anonim

Ang Cucumber ay isa sa pinakasikat na gulay sa tag-araw. Ang malusog at masarap na produktong ito ay minamahal sa maraming bansa sa mundo. Maraming mga maybahay ang nag-aani ng mga pipino para sa taglamig. Gusto kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa pag-canning ng masarap na "mga dila" ng pipino. Siguradong hindi masasayang ang iyong ani!

Imahe
Imahe

Canned cucumber tongues

Mga sangkap:

  • 3 kg sariwang pipino;
  • 7-8 medium na bombilya;
  • Imahe
    Imahe
  • 500 ml langis ng gulay;
  • 45 gramo ng asin;
  • Imahe
    Imahe
  • 150 gramo ng asukal;
  • Imahe
    Imahe
  • 130 ml 9% na suka;
  • Imahe
    Imahe
  • black pepper sa panlasa.
  • Imahe
    Imahe

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga pipino nang pahaba at ang mga sibuyas sa mga singsing. Ilagay ang mga gulay sa isang malaking kaldero.
  2. Imahe
    Imahe
  3. Ibuhos ang walang amoy na langis ng gulay, asin, paminta, asukal at suka.
  4. Haluin nang maigi ang pinaghalong gulay at i-marinate nang hindi bababa sa walong oras, hinahalo paminsan-minsan.
  5. Ilagay sa kalahating litro na garapon, i-sterilize sa loob ng 20 minuto.
  6. Imahe
    Imahe

I-roll up ang mga takip at balutin ng kumot hanggang lumamig, pagkatapos ay ilagay sa pantry o iba pang madilim na silid.

Sa kabila ng katotohanan na ang "mga dila" ng pipino ay madaling ihanda, ang lasa nito ay kamangha-mangha. Pasayahin ang iyong sambahayan ng mga adobo na pipino nang hindi naghihintay ng taglamig. Ang mga "dila" ng pipino ay sumasama sa mga pagkaing karne at patatas, maaari silang ilagay sa isang sanwits. Ang gayong pampagana ay palamutihan ang anumang mesa.

Inirerekumendang: