Maghanda sa loob ng ilang minuto, nakaimbak sa buong taglamig: kung paano ako gumagawa ng dill sauce

Talaan ng mga Nilalaman:

Maghanda sa loob ng ilang minuto, nakaimbak sa buong taglamig: kung paano ako gumagawa ng dill sauce
Maghanda sa loob ng ilang minuto, nakaimbak sa buong taglamig: kung paano ako gumagawa ng dill sauce
Anonim

Napakaraming iba't ibang gulay sa tag-araw. Madali itong palaguin sa iyong hardin, at kung walang oras para dito, bilhin ito para sa isang sentimos sa merkado. Ito ang pinakamahusay na oras upang maghanda ng dill para sa taglamig. Oo, oo, ito ay mula sa dill. Ito ay isang mahusay na recipe ng sauce na ibabahagi ko sa iyo ngayon.

Imahe
Imahe

Mga tampok ng pag-aani ng dill

Ang recipe na ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto upang ihanda, maaaring itago nang maraming buwan, at gamitin bilang sariwa, mabangong pampalasa sa taglamig kapag nanabik ka ng tag-araw at berde.

Ang hitsura at texture ng pirasong ito ay kadalasang inihahambing sa pesto sauce.

Upang maghanda, kailangan mo lang ng ilang pangunahing sangkap at isang pares para makadagdag sa lasa:

  • 2 tasang dill;
  • 10 sibuyas ng bawang;
  • 1 lemon;
  • 100 ml langis ng oliba;
  • ½ tsp asukal.

Paano gumawa ng dressing

Una, banlawan ang dill, patuyuin ito sa isang paper towel at i-chop sa food processor o blender, magdagdag ng bawang.

Imahe
Imahe

Hugasan ang lemon sa maligamgam na tubig, punasan at gadgad ang lemon zest sa isang pinong kudkuran. Subukang huwag hawakan ang puting balat, na matatagpuan mismo sa ilalim ng dilaw na crust, kung hindi, ang workpiece ay magiging mapait.

Hatiin ang lemon sa kalahati, pisilin ang juice at idagdag sa dill kasama ang zest. Ibuhos ang asin, asukal at mantika sa isang mangkok. Paghaluin muli ang lahat sa pamamagitan ng pag-scroll sa isang blender.

Imahe
Imahe

Para mag-imbak ng dill paste sa buong taglamig, ilagay ang sarsa sa isang isterilisadong garapon.

Imahe
Imahe

Maaaring gamitin ang dill sauce hindi lamang sa taglamig, kundi pati na rin sa tag-araw para sa pampalasa ng malamig na sopas, mga salad mula sa mga pana-panahong gulay, bilang isang spread para sa mga sandwich, pampalasa para sa mga pagkaing karne, pasta.

Inirerekumendang: