Mediterranean na pagkain na maaari mong lutuin sa loob ng 20 minuto

Talaan ng mga Nilalaman:

Mediterranean na pagkain na maaari mong lutuin sa loob ng 20 minuto
Mediterranean na pagkain na maaari mong lutuin sa loob ng 20 minuto
Anonim

Pagod ka na bang kumain ng parehong pagkain bawat linggo? Isa ka ba sa mga taong gustong mag-eksperimento sa mga bagong lutuin, ngunit ang lahat ng pagkain ay dapat ihanda sa maikling panahon? Gusto mo ba ng mga bagong kumbinasyon ng lasa na maaalala sa mahabang panahon? Kung gayon ang artikulong ito ay eksaktong para sa iyo. Dito mo matutuklasan ang masasarap na pagkaing Mediterranean na tiyak na mag-iiwan ng impresyon sa iyong panlasa. At maaari mong gawin ang mga ito nang literal sa loob ng 20 minuto o mas kaunti kung susundin mo ang payo. Hindi mo kailangang maghintay para sa anumang bagay - pumili lamang ng isang recipe at simulan ang pagpapalayaw sa iyong sarili na may maganda at matipid na mga pagkain.

Greek Lemon Chicken Soup

Imahe
Imahe

Ang masarap na sopas na ito ay hindi nagtatagal upang maihanda. Bilang karagdagan, ito ay napaka-kasiya-siya, ngunit sa parehong oras ay mababa sa calories - 261 Kcal bawat paghahatid. Ang velvety texture ng dish na ito ay kapansin-pansin - para makuha ito, kailangan mong magdagdag ng kaunting puti ng itlog sa mainit na sabaw ng manok bago ito idagdag sa kawali.

Upang gumawa ng sopas, pagsamahin ang sabaw ng manok, karot, lemon juice, celery, sibuyas at sopas base sa isang malaking kasirola. Dalhin ang lahat sa pigsa at magdagdag ng isang maliit na halaga ng harina at mantikilya. Sa pinakadulo, maaari kang magdagdag ng pinakuluang kanin at manok para mas busog.

Pasta salad na may mga kamatis at talong

Imahe
Imahe

Kung mahilig ka sa iba't ibang pasta dish, ang recipe na ito ang pinakamagandang subukan. Pinagsasama nito ang maraming mga gulay - kahit na talong, na nagbibigay sa salad ng orihinal na lasa. Sa halip na burrata, maaari kang kumuha ng sariwang mozzarella, pinong durog. At para sa dagdag na lasa, magdagdag ng karagdagang dressing at tinadtad na dahon ng basil bago ihain.

Para sa salad na ito kakailanganin mong kumuha ng pinakuluang pasta, talong, green beans, cherry tomatoes at buratta. Para sa dressing, white wine, white wine vinegar, tinadtad na bawang, thyme, asin at paminta ay halo-halong. Bawasan ang dressing bago idagdag sa salad.

Chicken Marsala

Imahe
Imahe

Alam mo ba kung ano ang pinakamagandang karagdagan sa iyong bar? Ang Marsala wine ay parehong tuyo at matamis sa lasa. Kung idagdag mo ito sa manok, kung gayon ito ay nagiging mas mabango, at ang sarsa ay tumatagal sa texture ng kulay-gatas. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng pinakuluang brown rice, mashed patatas o polenta.

Para sa ulam na ito, kailangan mong iprito ang mga dibdib ng manok sa mantika ng oliba. Sa sandaling bahagyang kayumanggi ang mga ito, kailangan mong ibuhos ang Marsala wine at mushroom puree sa kawali. Takpan ang kawali na may takip at kumulo ng 20 minuto.

Repolyo at chickpea bowl na may avocado dressing

Imahe
Imahe

Itong makulay na Mediterranean dish na may malutong na texture at maraming gulay ay gawa sa chickpeas, carrots, sariwang repolyo. At para sa mas masarap na lasa, idagdag din ang sikat na avocado dressing dito. Ang pagkain na ito ay magiging hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil pupunuin nito ang katawan ng maraming enerhiya at may positibong epekto sa panunaw.

Para sa dressing, timpla ng avocado pulp, olive oil, kaunting tubig at lemon juice, tahini, bawang, turmeric at asin sa isang food processor.

Inirerekumendang: